Вино полнотелое, недвусмысленно. Фруктовый, цветочный, слегка пряный аромат. Вкус: насыщенный, мягкий, свежий и с приятной бодростью, вызванный длительной ферментацией в автоклаве, который щекочет вкус. Спаривание: это вино для всей трапезы, которое находит идеальные сочетания в традиционных пьемонтских блюдах и в типичной итальянской салями. Также отлично сочетается с сырами среднего возраста, такими как фонтина и горгонзола. Подавать при 16-20 ° C