В сельской местности Сиены земля живет в первую очередь страстью, а не бизнесом. Тот кто выбрал эту работу, прекрасно знает, что природа может часто уничтожать урожай, что рынки не всегда отплачивают большие усилия, чтобы получить качественный продукт, но великая страсть, великая любовь к фермерам не заканчивается по этой причине они продолжают прилагать все большие усилия для постоянного совершенствования и обновления самих себя.