Stefania Pepe

Сын Матери-Земли и виноградника, подвергшийся воздействию Севера, глинисто-известковая почва, поднятая в эспальерном, многолетнем траве ... Рожденная с полной луной, из винограда, прижатого ногами, бродит в цементных бочках на 15-18 г. без добавления дрожжей или других. Не фильтруется, меня декантируют только 2/3 раза, потому что у меня нет добавленного остатка серы в цементе в течение 3 лет, а затем разливается вручную из-за гравитационного падения. У меня яркое соломенно-желтое платье, интенсивное, прозрачное и блестящее; У меня очень интенсивный фруктовый аромат с ароматами, которые вызывают намеки на ананас, бананы и мед, и если у вас есть терпение и желание узнать меня ... вы почувствуете ... Я полна рот, интенсивный, свежий в кислотности 4.8, теплый в спирте 12,80%, стойкий, сбалансированный, гармоничный, ... Дегустация при аперитиве, с закусками, рыбными блюдами, сырами, моллюсками, мясом и мясом. У меня есть только 10,5 мг / л натурального SO2, поэтому вы можете спокойно пить ... и вам будет лучше ... или, вернее, попробуйте и посмотрите.

Урожай годав: 2003 - 2007 - 2009 Скачать данные

Из виноградников, подвергшихся воздействию юга, глинисто-известковая почва, культивируется по биологическим методам. Из Uva Trebbiano и Chardonnay, собранных в ящик, прессуют мембранным прессом и ферментируют в маленьких бочках из нержавеющей стали без добавления дрожжей или диоксида серы. После некоторого декантирования я попадаю в бутылку без фильтрации, поэтому у меня будет небольшой депозит на дне, если вы позволите мне созреть в вашем подвале в течение нескольких лет. У меня есть соломенное желтое платье, если вы льете мне нежно, я ясный и яркий. Очень интенсивный и стойкий букет, цветочный, сложный, фруктовый, с намеками на банан, желтое яблоко, спелый ананас, персик. Вкус. Во рту вы почувствуете мою интенсивную жару (13.00% alc by vol), моя свежесть для великая кислотность, чистота ... и мое ароматное упорство даже после того, как закончили вино в моем стакане! Вкус меня как аперитив, но я больше подхожу с первыми блюдами, с тушеной или жареной рыбой, белым мясом ... свежим сыром и даже с десертом

Урожай годав: 2008Скачать данные

Виноградники, подвергшиеся воздействию Севера, глинистую известняковую почву, виноград, собранный в ящик, прессуемый мембранным прессом и ферментированный в термообработанных стальных бочках без добавления дрожжей или диоксида серы. У меня есть яркое и прозрачное соломенно-желтое платье; Интенсивный, цветочный, сложный, стойкий, фруктовый аромат с намеками на лимон, зеленое яблоко, ананас, персики и банан, жареный хлеб ... Вкус .... Во рту вы сначала почувствуете мою свежесть, затем мою интенсивную жару. 12.50% и моя аккуратность .. деликатный, но сильный и добрый. Вкус от аперитива до первых блюд из рыбы, белого мяса, молодых сыров и даже на десерт.

Урожай годав: 2006 - 2007 - 2008Скачать данные