Что касается литологии, то на больших высотах преобладают компактные известняки (доломитовый известняк и травертин), мраморный известняк и песчаник в верхних средних холмах и глинистые образования в холмистых районах до 500 м. Минимальные высоты соответствуют бассейну Кассино около 180 м с.с., с другой границей цепи гор Мета, кульминацией которой является гора Петрозу с ее 2247 м с.с.

Знания, опыт, исследования, воля и высокое качество являются краеугольными камнями бизнес-операций POGGIO ALLA META, которые работают строго и научным методом, всегда в соответствии с требованиями эко-совместимого виноградарства. В результате этого исследования проводятся ежегодно, чтобы выявить и применить в винограднике Alvito agro наркотики для борьбы с самыми отвратительными невзгодами виноградной лозы с двойной целью эффективности и селективности в отношении полезной артоподофауны. Виноградник Пескосолидо подвергается органическому земледелию с контролем ICEA (органа по сертификации). В 2009 году в силу этих принципов мы были в Италии первым производителем вина без выбросов CO2 (Ilgiovane 2009) путем комплексной оценки выбросов парниковых газов в атмосферу в течение всего производственного цикла в винограднике. в подвале эти входы были сброшены с помощью радикальных и решительных процедур вмешательства. В конечном счете, мы стараемся всегда предлагать простейший (возможный) способ создания природы