Свежий, фруктовый, цветочный с оттенками яблок, груш и цветов акации. Стойкая пена. Хорошая кислотность поддерживается отличной структурой

Производственная площадь: муниципалитет Боснаско

Виноградная лоза: Пино Неро

Поверхность : 1 га

Сбор винограда . В конце августа виноград собирают в ящики по 20 кг в прохладные часы дня и сразу прессуют.

Система растениеводства : плотность растений 4200 лоз на гектар, виноградник с обновленными лозами, другой с заштрихованным кордоном, постоянное естественное растениеводство, органическое удобрение, содержащееся в погребе. не использовать ферменты, добавки или адъюванты. Минимальное количество серы.

Производственные параметры :
Максимальное производство винограда: 70 ц/га
Низкая стоимость драгоценных камней
Доходность контента на складе
Прореживание пучков
Выбор урожая
Автохтонные дрожжи Вторая ферментация в автоклаве
Терморегулируемая ферментация
Максимальное внимание к парфюмерии

За столом : подходит для аперитивов, пить беззаботно
Рабочая температура: 5-8° C

Наши вина