Уважение к природе и поддержание естественных циклов виноградной лозы являются краеугольными камнями, которые мы считаем важными при уходе за виноградником до медленного созревания винограда в традициях с низким воздействием на окружающую среду
PBQ - Cruase
Зона произрастания: Comune di Bosnasco, Vigneto La Fiocca
Виноград: Pinot Nero
Цвет стремится к античному розовому. Цветочное раскрытие и обволакивание к носу, оно сохраняется в нотах мелких спелых фруктов и корочки хлеба. На вкус и приятный на свежесть и чистоту; в комплексе хорошего вкуса убеждает элегантностью.
Полная карта вина
Ризлинг
Зона произрастания: Vigneto del Pozzo, Comune di Bosnasco
Виноград: Рейн Рислинг
Яркого соломенного цвета с зеленоватыми отражениями. Цветочное и обволакивающее отверстие с пряными ароматами. Во вкусе оно наполнено минеральными нотами, которые усиливаются с течением времени в бутылке.
Полная карта вина
Buttafuoco
Зона произрастания: Comune di Castana, Vigneto Casa Padrone
Виноград: Barbera, Croatina, Uva Rara e Vespolina
Глубокий рубиновый цвет. На носу он насыщен фруктовыми нотами, которые объединяются с неослабевающей сложностью, унаследованной от дерева и от длительной мацерации. На вкус это структурированный и характерный; тело и кислотность в хорошем балансе.
Полная карта вина
Bonarda Vivace
Зона произрастания: Comune di Bosnasco e Montu Beccaria
Виноград: Croatina 90% , Barbera 10%
Интенсивный рубиновый цвет с живой пеной. Ароматы свежих фруктов и темпера. На вкус он живой и свежий, мягкий с приятной танинной ноткой.
Полная карта вина
Elos
Зона произрастания: Comune di Bosnasco, Vigneto Il Fornacione
Виноград: Malvasia di Candia aromatica 100%; vigneto impiantato nel 1985.
Интенсивный соломенно-желтый цвет; Широкий букет с выраженными ароматами спелых фруктов и меда с нюансами растительных оттенков. Полный, элегантный и сладкий вкус с нотками спелого абрикоса.
Полная карта вина
Pinot Nero Charmat
Зона произрастания: Comune di Bosnasco
Виноград: Pinot Nero
Свежий, фруктовый, цветочный с оттенками яблок, груш и цветов акации. Стойкая пена. Хорошая кислотность поддерживается отличной структурой
Полная карта вина
Pinot Nero
Зона произрастания: Comune di Bosnasco, Vigneto La Fiocca
Виноград: Pinot nero, in parte eta anni 40, in parte eta anni 30.
Мягкий рубиновый цвет. Цветочное раскрытие и обволакивание носа, сохраняются в нотах мелких спелых фруктов. На вкус и приятный на свежесть и чистоту; в комплексе хорошего вкуса он убеждает элегантностью, приятностью и пригодностью для питья.
Полная карта вина
Gustavo - Barbera
Зона произрастания: Comune di Bosnasco e Montu Beccaria
Виноград: Barbera 90%, Croatina 10%
Интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Нос широкий, интенсивно фруктовый с оттенками спелых костян. На вкус это важно с элегантным балансом между кислотностью и минеральными нотами
Полная карта вина
Sangue di Giuda
Зона произрастания: Comune di Montu Beccaria
Виноград: Croatina 60% , Barbera, Uva Rara 30%.
Интенсивный рубиновый цвет. Ароматы спелых фруктов и теста с хорошей стойкостью варенья. На вкус сладкий, структурированный с важной и приятной танинной ноткой.
Полная карта вина
Мы уже открыты! Мы также ждем Вас на ужины на свежем воздухе до середины августа, а затем на обеды до конца августа
Рекомендуем читать наше «Меню»
Резервирование открыто для празника "Это вино, которое сделал я", который пройдет в два выходный, по суботам 14 и 21 сентября и по восресеньям 15 и 22 сентября. Не упустите эту возможность для незабываемого отдыха. Вы можете забронировть по телефону 335 5493118
Подробнее на страницы "События"