Во рту вкус сразу становится чистым и стойким, с заметным влиянием на вкус. Ароматы этой граппы интенсивны и сложны и выражают определенный импульс. Начальные сладкие ноты сопровождаются более выраженными ароматами гарганеги, как у спелой бузины. Мягкость и алкогольная нотка плавятся в легком сортовом ощущении, которое интегрируется в тонкую и просто элегантную картину.