Регион Соаве

 


Соаве расположен в Венето, регионе с богатой историей и культурой, примерно в двадцати километрах от Вероны, ее столицы, и менее чем в ста километрах от Венеции, на оси автомагистрали А4. Исторический центр Соаве защищен изящными стенами замка Скалигеров, вкрапленными 24 башнями, история которых очень древняя: сегодня они являются одними из наиболее хорошо сохранившихся и одними из самых впечатляющих в Италии. Ландшафт представляет собой плавное чередование холмов, почти полностью посвященных виноградарству, где природа выражается в ароматах и цветах ее плодов. На холмах Соаве Классико, в темной вулканической почве, корни Гарганега и Треббиано ди Соаве ди Артуро укоренены. Это природа, которая всегда отмечала ритм работы на винограднике. От обрезки до сбора урожая - долгое молчаливое партнерство между опытом и рукой человека.